Masz pytanie? Zadzwoń: +48 788 837 887 | Pn. – pt.: 9:00 - 16:00

Brak produktów

Do kasy Zamknij

Produkt dodany poprawnie do Twojego koszyka

Ilość
Razem

Ilość produktów w Twoim koszyku: 0. Jest 1 produkt w Twoim koszyku.

Razem produkty:
Razem
Brak produktów
Bezpieczeństwo: Masz 14 dni na zwrot
Dostawa kurierem tylko od 13 zł
Dostawa GRATIS: Przy zakupie powyżej 250 zł
Szybka wysyłka do 24h

Blog Biowitalni.pl

Trawa jęczmienna - co kryje w sobie?

Kopalnia chlorofilu, na którą można ostatnio natknąć się wszędzie, od Instagrama, przez sklepy eko, po przepisy na modne smoothie. Pojawia się coraz więcej dowodów naukowych, które potwierdzają: trawa jęczmienna działa! I to najlepiej ze wszystkich zbóż.

Co takiego ma w sobie młody jęczmień? Badacze z szwedzkiego Uniwersytetu w Lund postanowili ostatnio to sprawdzić. Ich badania potwierdziły, że ma moc poprawy zdrowia tego, kto po nią regularnie sięga, a to za sprawą zestawu różnorodnych błonników, które można znaleźć w jądrze młodego jęczmienia. Zwiększają one produkcję korzystnych dla zdrowia bakterii w jelitach a tym samym zmniejszają apetyt i poprawiają metabolizm.

  • Jęczmień najlepszy

A to nie jedyna niezwykła substancja, którą kryje trawa jęczmienna, co udowadniają liczne badania jej składu przeprowadzone na uniwersytetach i w instytutach badawczych na całym świecie. Szeroko zakrojone badania prowadził ostatnio dr. Yoshihide Hagiwara z Instytutu Zdrowia Hagiwara w Japonii. Na przestrzeni trzynastu lat sprawdzał, która spośród roślin i które ze zbóż zawiera najwięcej składników odżywczych. Tak pisał o efektach swojej pracy: „Jęczmień to najbardziej wyjątkowe źródło składników odżywczych potrzebnych ciału do wzrostu, odbudowy i ogólnego dobrego samopoczucia.”

  • Już starożytni...

Szał na jęczmień nie zaczął się niedawno wraz z odkryciami współczesnej nauki, bo już Hipokrates pisał w zaleceniach dla chorych: jedzcie więcej kleiku jęczmiennego! Używało go też rzymskie wojsko, które wybierało tylko te produkty, które były w stanie zaspokoić potrzeby energetyczne ciężko pracujących żołnierzy i wspomagać ich w walce z chorobami. Dopiero w XXI wieku udało się naukowo potwierdzić, że jęczmień rzeczywiście mógł mieć takie działanie na starożytnych wojowników, bo dziś roślinę wykorzystuje się pomocniczo przy gruntownej detoksyfikacji ciała.

  • Najcenniejszy jęczmień jest młody

Zawarty w jęczmieniu beta-glukan to rozpuszczalny, podobny do błonnika cukier złożony (polisacharyd), znajdujący się w ścianie komórkowej włókna jęczmiennego. Owies i jęczmień zawierają zarówno beta-1,3-glukan jak i beta-1,4-glukan. Ostatnie dane potwierdzają, że najwięcej substancji odżywczych jęczmień zachowuje tuż przed tym, jak zaczyna wypuszczać pędy, dlatego tak ważne jest, by sięgać właśnie po młodą formę tej rośliny, która nie zdążyła jeszcze osiągnąć dojrzałości.
Wciąż nie wiemy przy tym wszystkiego. Dopiero ostatnie badania odkryły w jęczmieniu nowy, nieznany dotychczas antyoksydant, czyli substancję, która pomaga organizmowi w walce ze starzeniem się.

  • Z północy Skandynawii

Trawa jęczmienna Viridian (Ekologiczny Młody Jęczmień Aktiv) pozyskiwana jest w opatentowanym procesie, który za pomocą ciepła, wilgoci i ciśnienia pozwala wydobyć z młodego jęczmienia to, co najbardziej cenne. Sam jęczmień pochodzi z upraw ekologicznych z północnej Skandynawii, gdzie latem słońce świeci przez cały dzień. To tereny, na których szczególną uwagę poświęca się dobrym praktykom podczas uprawy roli. Rolnicy dbają o glebę regularnie pozostawiając pole odłogiem, dzięki czemu ziemia nie staje się jałowa i ma czas produkować i gromadzić cenne substancje odżywcze. Dzięki temu nasz jęczmień zawsze jest tak samo dobrej jakości. Ziarna mieli się w starych młynach kamiennych, dzięki czemu włókna rośliny pozostają nienaruszone.

  • Proszek, kapsułki czy tabletki?

Tradycyjnie jak widać spożywano jęczmień w formie posiłku, obecnie można go dostać pod postacią proszku - jako dodatek do potraw, czy shake-ów, natomiast niektórzy preferują jako najwygodniejszą formę tę w tabletkach.  To oczywiście wygodne rozwiązanie, warto jednak pamiętać żeby sprawdzić skład dostępnego młodego jęczmienia w tabletkach oraz kraj i jakość pochodzenia. Na rynku są dostępne nieobciążające kapsułki z roślinnej celulozy. Warto sięgać też po młody jęczmień z jakościowych upraw, np. z certyfikatem Soil Assosiation, jak np: Trawa Jęczmienna BIO Rainforest Foods.

Polecamy Biowitalni.pl

Dlaczego Biowitalni?

Jesteśmy pasjonatami zdrowia i dobrego samopoczucia.Biowitalni to miejsce i ludzie, którzy chcą czerpać siłę i wiedzę z natury.

więcej o nas...

Zapisz się i zyskaj 5% na pierwsze zakupy

My także nie lubimy spamu więc będziesz otrzymywał(a) tylko wartościowe informacje