Zadzwoń: +48 788 837 887

Brak produktów

Do kasy Zamknij

Produkt dodany poprawnie do Twojego koszyka

Ilość
Razem

Ilość produktów w Twoim koszyku: 0. Jest 1 produkt w Twoim koszyku.

Razem produkty:
Razem
Brak produktów
Bezpieczeństwo: Masz 14 dni na zwrot
Dostawa kurierem tylko 12,90 zł
Dostawa GRATIS: Przy zakupie powyżej 250 zł
Szybka wysyłka do 24h

Blog Biowitalni.pl

Czarnuszka na alergie, wirusy i bakterie – co jeszcze warto wiedzieć?

Te skromne, znane od wieków w Polsce nasionka wreszcie zaczynają zdobywać uznanie, na jakie zasługują. Poza ciekawym smakiem, który możesz docenić w pieczywie, czarnuszka jest też stosowana od tysiącleci w ziołolecznictwie.

„Nasienie czarnuszki ma smak i zapach sobie właściwy, przyjemny, którego udziela chlebowi z nią pieczonemu i obwarzankom. W medycynie domowej ma własności otwierające, humory rozrzedzające; wiatry i mokrz pędzi – tak o czarnuszce pisał w „Zielniku ekonomiczno-technicznym” z 1845 roku Józef Gerald Wyżycki. Na świecie roślina była wykorzystywana przez tysiące lat. Starożytni Egipcjanie jako pierwsi stosowali ją jako lek. Podobno butelkę oleju z czarnuszki znaleziono w grobie faraona Tutankamuna. Słynny perski prekursor medycyny Ibn Seena (Avicenna) notował, że stymuluje ona energie ciała i pomaga wrócić do formy”.

 

Co dokładnie zawiera czarnuszka?

  • Flawonoidy – czyli naturalne przeciwutleniacze chroniące przed grzybami i bakteriami. Czarnuszka jest jednym z nielicznych dostępnych w sklepach produktów, które zawierają je w dużej ilości.
  • Saponiny – podobnie jak flawonoidy, występują tylko w niektórych produktach, jak żeń-szeń czy lukrecja. Dodaje się je do leków wykrztuśnych, przeciwzapalnych i przeciwgrzybicznych. Przyspieszają metabolizm tłuszczów, co ważne dla osób, które planują walczyć z cholesterolem czy nadmiarem tłuszczu w organizmie. Saponiny są stosowane na pasożyty, bo ułatwiają walkę z m.in. owsikami czy tasiemcem.
  • Nienasycone kwasy tłuszczowe, w tym Omega – 3 i Omega - 6 – i to jednocześnie kilka ich rodzajów. To potężna broń w walce z chorobami serca czy starzeniem się mózgu.
  • Białko – 22 proc. czarnuszki to białko, w tym prawie wszystkie niezbędne dla zachowania zdrowia aminokwasy. Nasionka są więc świetnym, a może nawet niezbędnym uzupełnieniem diety wegańskiej.
  • Większość niezbędnych witamin i minerałów – cynk, selen, potas, wapń, witaminy z grupy B czy biotyna. Dodając czarnuszkę do chleba, dbasz nie tylko o smak, ale też walczysz z niedoborami.

 

Czarnuszka, czyli Nigella sativa, pochodzi z Azji Zachodniej. Ta, która trafia do suplementów i dań, najczęściej pozyskiwana jest w Egipcie, ale uprawia się ją też w Polsce. Znakiem rozpoznawczym czarnuszki w stanie dzikim są błękitne lub białe kwiaty, choć w ziołolecznictwie najczęściej wykorzystuje się suche, czarne nasionka. Ich rosnąca popularność wiąże się z tym, że dopiero niedawno wreszcie zaczęto ją badać.

Zaskakujące wyniki badań nad astmą i alergią

Najsłynniejsze badania dotyczą atopowego zapalenia skóry (AZS) i alergii, które przeprowadził Peter Schleicher. W 1986 roku został on najmłodszym w hostorii członkiem Światowej Akademii Nauk. Z jego badań nad czarnuszką przeprowadzonych na 600 osobach z AZS i alergią wynika, że 70 proc. z nich po kuracji olejem z czarnuszki zostało całkowicie wyleczonych.

Działanie czarnuszki pod kątem alergii porównuje się do popularnego w aptekach leku – cetyryzyny.

 

W innym badaniu 29 osób z astmą przez 3 miesiące przyjmowało wyciąg z czarnuszki lub placebo razem z lekami. U 15. osób, które stosowały czarnuszkę, nasilenie, przebieg i częstotliwość napadów astmy była mniejsza niż w drugiej grupie. Okazało się więc, że mogą oni przyjmować mniejsze dawki leków już po drugiej i trzeciej wizycie u lekarza.

Czarnuszka na wątrobę

Niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby to schorzenie, które w Wielkiej Brytanii dotyka 1 na 3 osoby. W Polsce dotyczy to 6 mln. osób. Długotrwałe otłuszczenie wątroby może prowadzić do jej uszkodzenia, a receptą na to jest zdrowy tryb życia i zmiana diety. Z najnowszych badań wynika, że pomocna może być też suplementacja czarnuszką i melisą.

Badania przeprowadził S. Hosseini na Uniwersytecie Mashhad w Iranie. Wzięło w nich udział pięćdziesięciu uczestników z chorą wątrobą, którzy przez 18 miesięcy przyjmowali 20 mg czarnuszki i melisy dziennie. W porównaniu z grupą stosującą placebo, pozostali badani odczuli znaczne zmniejszenie ilości enzymów wątrobowych AST i ALT, a także stopień otłuszczenia wątroby (duża ilość enzymów wątrobowych to znak, że wątroba może być zniszczona).

Dodatkowo pomocne są składniki przeciwwirusowe i antyoksydacyjne, które chronią wątrobę przed dalszymi zniszczeniami.

Nastrój i depresja a czarnuszka

Występowanie depresji czy stanów lękowych łączy się z niedoborami kilku składników. Do zdrowia mózgu potrzeba antyoksydantów, kwasów Omega czy magnezu i witamin z grupy B. Czarnuszka zawiera w drobnych nasionkach wszystkie te składniki, więc może być świetną alternatywą dla wielu różnych suplementów, zawierających poszczególne te substancje.

Problemy z laktacją i miesiączkowanie

W medycynie ludowej stosuje się ją również do regulowania laktacji i miesiączkowania. Prawdopodobnie sprawdza się dzięki wysokiej zawartości kwasów tłuszczowych i składników odżywczych, które ogólnie wzmacniają organizm.

Czarnuszka w walce z rakiem?

Takie wnioski płyną m.in. z badań przeprowadzonych na Ohio State University, z których wynika, że zawarte w niej związki hamują klonowanie się komórek raka mózgu i rdzenia kręgowego.

Jak przyjmować?

Czarnuszkę możesz dodawać do chleba i innych wypieków dla przepysznej uczty w stylu śródziemnomorskim. Inne zastosowanie to olej z czarnuszki, który warto dodawać do zup czy smoothie. Alternatywą będą suplementy na jej bazie. Producent naturalnych preparatów Viridian ogłosił czarnuszkę najlepszym składnikiem 2019 roku i włączył ostatnio ekologiczną czarnuszkę do swoich preparatów.

Oceń artykuł jeżeli Ci się spodobał:

Ocena: 5/5 | Ilość: 1 ocena

Polecamy Biowitalni.pl

Dlaczego Biowitalni?

Jesteśmy pasjonatami zdrowia i dobrego samopoczucia.

Naturalne Suplementy Diety

Spośród wielu dostępnych na rynku suplementów wyselekcjonowaliśmy te czyste, wartościowe, jakościowo bez kompromisów!

Zdrowe odżywianie

Wierzymy że odżywianie to fundament ludzkiego zdrowia. Oferujemy to co od wieków jest znane i cenione choć często zapomniane

Certyfikowane Ekologiczne Suplementy

Proponujemy naturalne produkty tylko zaufanych, certyfikowanych i wielokrotnie nagradzanych producentów

Ekologiczne Witaminy i Minerały

Jeśli poszukujesz najlepszej jakości naturalnych produktów: witamin, minerałów, olei, suplementów diety to trafiłeś/aś w odpowiednie miejsce

Zapisz się i zyskaj 5% na pierwsze zakupy

My także nie lubimy spamu więc będziesz otrzymywał(a) tylko wartościowe informacje