Ananas na odchudzanie? To już było. Jednak dopiero teraz na rynku pojawiły się suplementy z bromelainą. To pozyskiwany z ananasa enzym, który poprawia trawienie i zmniejsza ból stawów.
Choć to nowość na rynku, to pierwsze wzmianki o bromelainie pochodzą już z XIX wieku. To wtedy po raz pierwszy wyizolowano ten enzym proteolityczny z łodyg ananasa. Wkrótce niemieccy lekarze zaczęli stosować ją na zmniejszenie stanów zapalnych i opuchlizny po operacjach. (1) Później na jakiś czas o niej zapomniano, jednak powróciła w latach '60, gdy zaczęły pojawiać się pierwsze badania naukowe nad jej skutecznością. Najczęściej wykorzystywano ją w przypadku kontuzji, opuchlizny czy problemów ze stawami, a także jako środek przeciwbólowy i poprawiający działanie antybiotyków.
Naturalne trawienie białek
Bromelaina to substancja ścinająca i rozkładająca białka, przez co szybko zaczęto ją też stosować jako wsparcie diety lub środek wspomagający trawienie. Może być szczególnie pomocna u osób, które mają problemy z trawieniem białka (mięsa czy nabiału) lub chcą schudnąć, nie rezygnując z sięgania po produkty białkowe. To przy tym naturalny środek, w przypadku którego nie zanotowano efektów ubocznych, jakie są częste przy inwazyjnych dla organizmu „chemiczne” tabletkach odchudzających.
Bromelaina może być bardzo ważna też dla osób, które z powodu troski o urodę i zdrowie sięgają po kurkumę. Podobnie jak zawarta w pieprzu piperyna, bromelaina również poprawia wchłanianie dobroczynnych substancji ukrytych w kurkumie.
Problemy ze stawami
Substancja ta pomaga też usunąć zwyrodnienia w obrębie stawów. Może też przyspieszyć gojenie się skóry po operacji i oparzeniach, usuwając martwe tkanki i wspomagając oczyszczanie się rany. (2) W jednych z pierwszych badań nad bromelainą wzięło udział 28 osób z silnym zapaleniem kostno-stawowym lub reumatyzmem kolan, którym podawano stosunkowo niskie dawki 60 – 160 mg dziennie. Po kilku tygodniach 18 z nich odczuło poprawę swojego stanu i to bez skutków ubocznych, jakie zauważały osoby, przyjmujące w tym czasie leki. (2)
A skąd brać tą substancję? Dostarczenie jej sobie z dietą jest praktycznie niemożliwe. Można ją znaleźć w ananasowych łodygach i świeżych owocach. Jednak już soki czy ananasy w puszce nie zawierają bromelainy, dlatego najwygodniejszym sposobem będzie sięganie po bezpieczne, ekologiczne suplementy sprawdzonych marek.
Źródła:
1. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC538506/
2. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC538506/
3. http://umm.edu/health/medical/altmed/supplement/bromelain
